អ្នកនិពន្ធ៖ សុខលី -ក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រែរោគស្ត្រី
គ្រែវះកាត់អគ្គិសនីមានតុ មុខវិជ្ជា ការគ្រប់គ្រងអគ្គិសនី និងគ្រឿងបន្ថែម។ សមាសភាពនៃគ្រែវះកាត់៖ រួមមានចានក្បាល បន្ទះខាងក្រោយ បន្ទះកៅអី និងចានជើង រួមទាំងចានក្បាល ផ្ទៃចានខាងក្រោយ ផ្ទៃផ្លាកកៅអី ផ្ទៃជើងឆ្វេង ផ្ទៃជើងខាងស្តាំ និងផ្ទៃចានចង្កេះ។ ការរចនារួមបញ្ចូលគ្នានេះមិនត្រឹមតែដឹងពីការកើនឡើងនិងការដួលរលំនៃគ្រែវះកាត់ខាងឆ្វេងនិងស្តាំត្រឡប់មកវិញនិងទៅមុខនិងក្បាលក្បាលខ្នងនិងជើង។ វាគ្រាន់តែត្រូវការផ្លាស់ប្តូរតាមរយៈ countertop ដើម្បីសម្រេចបាននូវការកែតម្រូវទីតាំងវះកាត់។
ការគ្រប់គ្រងការបញ្ជូនធារាសាស្ត្រអគ្គិសនីត្រូវបានបញ្ចប់ដោយដៃមានខ្សែ ឧបករណ៍បញ្ជាពីចម្ងាយអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ ឧបករណ៍បញ្ជាជើង និងឧបករណ៍បញ្ជាជំនួយ។ ឧបករណ៍បញ្ជាដោយចុចដោយដៃត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទខ្សែ និងប្រភេទឧបករណ៍បញ្ជាពីចម្ងាយអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដសាកថ្ម។ យោងតាមការរចនា ergonomic វាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ទាំងស្រុង និងរឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ វាអាចជៀសវាងការ corrosion និងការខូចខាតនៅក្នុងបរិយាកាសបន្ទប់ប្រតិបត្តិការ។ វាមិនត្រឹមតែអាចបង្ហាញភាពខ្លាំងរបស់ថ្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចដំណើរការជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការដោយដៃម្ខាងទៀតផង។ វាមានសោមុខងារកម្មវិធីផ្សំដ៏ងាយស្រួល មុខងាររាវរកដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលអាចរកឃើញការយល់ច្រឡំ ការចាក់សោជាន់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ កំណត់ឡើងវិញដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការឡើងចុះដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឧបករណ៍បញ្ជាឈ្នាន់វាងាយស្រួលសម្រាប់ការវះកាត់ដើម្បីកែតម្រូវទីតាំងវះកាត់ដោយផ្ទាល់។ ឧបករណ៍បញ្ជាជំនួយគ្រែប្រតិបត្តិការ គឺជាថាសគ្រប់គ្រងគ្រាអាសន្នឯករាជ្យ ដែលអាចត្រូវបានបើកនៅពេលដែលឧបករណ៍បញ្ជាពីចម្ងាយបរាជ័យក្នុងការកែតម្រូវទីតាំងផ្សេងៗ។ ខ្លឹមសារ